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五色對五臟

人類對色彩的研究有漫長的歷史,中國人關注色彩并認為色彩與養生有緊密的關系。中國傳統醫學就有五色配五臟的說法,即“白色入肺、赤色入心、青色入肝、黃色入胃、黑色入腎”。雖然色彩養生被歸為一種另類的自然療法,并非絕對嚴謹的科學,但一些臨床實踐也證明了色彩養生可以達到很好的療效,作為我們平時養生保健的輔助理論,了解一下也是好的。

1、白色補肺

白色食物含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、鐵、B族維生素,具有增強抗病能力的作用,也是難得的高鉀鎂、低鈉健康食品。白米是飲食的根基,豆腐、牛奶鈣質豐富,可維持生命運動。

代表食物:白米、豆制品、各種魚及水中的食物、牛奶

2、紅色補心

紅色是心的顏色,所以紅色的食品養心入血,還有活血化瘀作用。紅色食物中的鐵元素和維生素B可補血;茄紅素和花青素可增強記憶力、穩定情緒。葡萄及紅酒中含有的白藜蘆醇能夠降低心臟病的發病幾率。

代表食物:枸杞、西紅柿、羊肉、櫻桃、紅辣椒、紅心甜薯

3、青色補肝

綠色蔬果大多含葉黃素,具有保護視力、幫助消化、堅固骨骼的功效。纖維素能刺激胃液分泌和腸道蠕動,有助于消化吸收。葉黃素和玉米黃素這兩種類胡蘿卜素能防止視力下降,以及預防干眼病及夜盲癥。

代表食物:菠菜、蘆筍、韭菜、西蘭花、卷心菜、生菜、青椒

4、黃色補胃

黃色蔬果里多富含維生素,如橙子、檸檬、玉米是合成維生素C的高手,而維生素D可促進鈣、磷的吸收;小米等粗糧有益于養胃。

代表食物:小米、土豆、牛肉、南瓜、柚子、菠蘿、檸檬、杏、芒果

5、黑色補腎

黑色食品中富含氨基酸和人體必需的微量元素。香菇中含有硒,可以加速血液循環。烏骨雞含有17種氨基酸,是高蛋白、低脂肪的高級補品,有利于增強機體免疫功能。

代表食物:木耳、香菇、黑芝麻、黑米、黑豆、海帶、黑木耳,烏骨雞

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